Piccole guide alla sostenibilità

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Lo stato della pesca e dell’acquacoltura nei mari italiani

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Gli Squali nel Mar Adriatico

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BFGF – Presentazione Un Altro Mondo

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Guida alla Sostenibilità, una visione a 360° sul consumo ecosostenibile di pesci, crostacei e molluschi.  Di Eletta Revelli 

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Mangiamoli Giusti!

Da tempo Slow Food si dedica alla promozione di modi
consapevoli, ma sempre piacevoli, di mangiare, perché
anche da questi dipendono la qualità della nostra
vita e la salute del pianeta. Un’attenzione speciale oggi
deve essere dedicata al mondo ittico, perché le condizioni
dei mari e delle diverse specie di pesci sono particolarmente
critiche. Con questa guida intendiamo dare alcune indicazioni
su come modificare le nostre abitudini di acquisto e
consumo per contribuire a un’inversione della rotta.                                           

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Uomini e Pesci: certezze e abitudini del consumatore.

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La Cozza, alimento da acquacoltura sostenibile.

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Pesce Azzurro al collasso. Rapporto “Blu gold in Italy” di Greenpeace che analizza la vicenda del collasso dei piccoli pelagici, il più comune pesce azzurro, nell’Adriatico settentrionale. Ne esplora le cause e rileva aspetti preoccupanti della gestione delle risorse ittiche in Italia.

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pdficon  Estratto(ITA)_pesce-azzurro-al-collasso_briefing


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Classifica Rompiascatole: scopri quanto è sostenibile il Tonno che acquisti. Quarta  edizione della classifica Rompiscatole di Greenpeace che analizza i diversi marchi per aiutarti a decidere quale sia la scelta migliore per te e per l’ambiente.

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