Perché Proprio gli Squali? L’Italia è il QUARTO paese al mondo per importazione di carne di squalo (da Malta ma non solo) ed il PRIMO consumatore in Europa. Il consumo di carne di squalo può avere conseguenze negative sulla salute: l’inquinamento industriale e le attività…
Secondo gli ultimi dati del monitoraggio Ispra, gran parte delle acque è chimicamente inquinata dai pesticidi. Una pessima notizia, visto che gli effetti nocivi di queste sostanze possono manifestarsi anche a concentrazioni molto basse. Vedi Notizia
Nelle “GUIDE” di BlueFood:GreenFuture ? (BFGF) si trova una paginetta di elogio alla Cozza e un invito al suo consumo al fine di ridurre l’impatto sullo sforzo di prelievo di specie ittiche nel Mediterraneo e con particolare riferimento al consumatore italiano.
Negli scorsi giorni migliaia di animali marini morti sono stati ritrovati sulle spiagge della Kamchatka, la penisola sul mare di Bering, nell’oceano Pacifico, all’estremo oriente della Russia. Secondo le prime analisi a causare la morte degli animali sarebbe stato l’inquinamento del mare, in cui sono…
