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2022 brought advances – Together for a strong implementation

2022 has been a super year for the ocean and nature. We saw some advances with the Agreement at the 12th WTO Ministerial Conference in June to start curbing harmful fisheries subsidies. That set the UN Ocean Conference in Lisbon off on an encouraging footing for new commitments and placing the ocean squarely onto the international political agenda. Just now in December, COP15 in Montreal finished with a landmark declaration…

A TUTTI GLI INNAMORATI DEI MARI, OGGI CHE E’ SAN VALENTINO, SLOW FOOD ITALIA REGALA UNA PREOCCUPANTE SINTESI DELL’ULTIMO RAPPORTO OCSE

Secondo il Rapporto sulla Pesca 2022, un terzo degli stock ittici non sono in buona salute. Un problema per la biodiversità e – afferma l’organizzazione internazionale – anche per l’economia. Ecco perché agire in modo sostenibile rappresenta un vero affare. Lo scorso 13 dicembre l’Ocse, l’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico, ha pubblicato il Rapporto sulla Pesca 2022. La pubblicazione, basandosi sui dati forniti da 32 Paesi, prova…

One Ocean Foundation 2022 – Recap

2022: UN MARE DI NUOVI PROGETTI E INIZIATIVE Nel 2022 One Ocean Foundation è stata impegnata in un ampio ventaglio di iniziative per un totale di 106 attività svolte e 5 nuovi progetti attivati, ha coinvolto direttamente oltre 3.000 persone, tra cui 700 giovani. Attraverso i social media, One Ocean Foundation ha inoltre raggiunto più di 600.000 persone grazie a campagne di comunicazione mirate e alla promozione di contenuti scientifici,…

Il granchio reale blu prolifera indisturbato nella laguna di Venezia

Vedi Link >> “Il granchio reale blu” Vedi Link >> “Venezia, niente più moeche in laguna. “Granchi morbidi spariti per la siccità”” OLTRE AI PROBLEMI DI RISCALDAMENTO DELLE ACQUE LAGUNARI, IL GRANCHIO BLU PUO’ AVERE UN RUOLO DETERMINANTE NELLA SCOMPARSA DELLE “MOECHE”… OVVERO DEI GRANCHI AUTOCTONI ! CHE FARE ? PRENDIAMO UN GRANCHIO ? NO MOLTI DI PIU’ E SEGUIAMO IL CONSIGLIO DEL RISTORATORE LUIGINO CASSAN ! Vedi Video >>“Il ristoratore…

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.