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Bluefoodgreenfuture.com si è trasformato in una zuppa di pesce di notizie ?

La zuppa di pesce è un tipico piatto marinaro in cui il pescato fresco del giorno viene portato a cottura in una base di pomodori idealmente freschi ed erbe aromatiche. Molluschi,Crostacei e Pesci di pesca locale nel rispetto dei diversi tempi di cottura ..rilasciano i loro umori in un liquido denso e profumato che fà la gioia di chi riesce a fruire di qusto piatto tipicamente mediterraneo ,ma che ha…

Rivista Studio: Seaspiracy è la conferma che Netflix ha un problema con i documentari.

Il lavoro di Ali Tabrizi, come altri presenti sulla piattaforma, non si preoccupa di verificare le informazioni e ha il solo scopo di far credere allo spettatore di essere vittima di una cospirazione. Vedi Articolo

Ocean protection for biodiversity prosperous fisheries people and climate

The science is clear: ocean protection is crucial for biodiversity, our climate, and continuous food security for many. Mundus maris continues to work tirelessly with scientists and local fishing communities to promote ocean health and safer practices. Vedi Articolo

MeteoWeb: Migliaia di pesci morti sulle coste dell’Iran, la furia dei residenti: “Quello che la Cina non vuole che si sappia” [FOTO e VIDEO].

Migliaia di pesci morti sono stati avvistati sulla costa meridionale dell’Iran, ricoprendo le spiagge: i residenti attribuiscono la colpa alle compagnie di pesca cinesi Vedi Articolo

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.