Petizione: Fermiamo questa pesca illegale, stanno svuotando il nostro mare!

Petizione: Fermiamo questa pesca illegale, stanno svuotando il nostro mare!

Firma la petizione per contribuire a chiedere provvedimenti per salvare il mare della riserva naturale di Capo Peloro, “depredato e violentato tutti i giorni, da chi non ha la sensibilità e la cultura per capire che non è una fonte inesauribile”. Leggi Tutto “Petizione: Fermiamo questa pesca illegale, stanno svuotando il nostro mare!”

Bianchetti, Chef ,Delfini&Tonni

Bianchetti, Chef ,Delfini&Tonni

Ci stiamo avvicinando a Pasqua e molti si preoccupano …anche con buone ragioni, delle potenziali stragi di agnelli e capretti destinati a finire arrostiti insieme alle patate e finire sulle tavole di chi ha forte propensione a trasformare questa festa della cristianità in un’occasione celebrativa del proprio apparato gustativo e digerente.  Leggi Tutto “Bianchetti, Chef ,Delfini&Tonni”

L’Insostenibilità della Pesca Sostenibile

L’Insostenibilità della Pesca Sostenibile

Questa serie di considerazioni non hanno l’ambizione di definire nuovi standard sulle idee di “pesca sostenibile”, ma vogliono solo promuovere una discussione più documentata sulla realtà per cui chiunque voglia essere più rispettoso verso la vita marina… si trova poi ad affrontare, quando aggirandosi nei banchi pesce della grande distribuzione, voglia fare acquisti coerenti con l’idea che il pescato possa ancora essere sostenibile. Leggi Tutto “L’Insostenibilità della Pesca Sostenibile”