Pesca

IL PESCE AI TEMPI DEL COVID – CITTÀ A CONFRONTO: SAN BENEDETTO DEL TRONTO e PALERMO
Come si sono modificate le abitudini alimentari degli italiani a seguito delle restrizioni imposte da Covid-19? E soprattutto, come sono cambiati i gusti degli italiani a tavola e in cucina con riferimento ai prodotti ittici? I TRE INCONTRI SU IL PESCE AI TEMPI DEL COVID SONO PARTE DEL PROGRAMMA DI SLOW FISH 2021 – I CICLI DELL’ACQUA E SONO IDEATI DA ROBERTO DI LERNIA, SLOW FOOD MILANO, COFONDATORE DEL PROGETTO…
IL PESCE AI TEMPI DEL COVID – CITTÀ A CONFRONTO: VENEZIA E BOLOGNA
Come si sono modificate le abitudini alimentari degli italiani a seguito delle restrizioni imposte da Covid-19? E soprattutto, come sono cambiati i gusti degli italiani a tavola e in cucina con riferimento ai prodotti ittici? I TRE INCONTRI SU IL PESCE AI TEMPI DEL COVID SONO PARTE DEL PROGRAMMA DI SLOW FISH 2021 – I CICLI DELL’ACQUA E SONO IDEATI DA ROBERTO DI LERNIA, SLOW FOOD MILANO, COFONDATORE DEL PROGETTO…
Tra le “vittime” del COVID-19 c’è anche la nostra piccola pesca
L’attuale emergenza Covid-19 sta creando criticità in parecchi settori del mercato, non ultimo quello della pesca: i mercati ittici, non riuscendo ad assicurare il rispetto delle nuove norme di sicurezza sanitaria, sono costretti a chiudere, i movimenti dei consumatori sono limitati, molte pescherie chiuse, ristorazione paralizzata.Vedi Articolo