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FRENESIA DELL’ ESTATE? PRENDETE A MODELLO IL COMPORTAMENTO VIRTUOSO DELLA COZZA… E TANTI AUGURI DI BUONE FERIE …

Questa è la seconda estate “pandecovidica” e tutti quelli che ne hanno possibilità cercano di raggiungere siti di vacanza, riproducendo dinamiche di concentramento antropico nei siti scelti per una qualsiasi fuga dai propi comuni di residenza urbana; questi sono resi inospitali da temperature subsahariane e ormai settimanalmente refrigerati da bombe d’acqua con bocce di grandine. Capita al nord, mentre Sicilia, Sardegna e parte della costa adriatica al momento sono colpite…

Money.it: Stop al pesce fresco sull’Adriatico: date e Regioni interessate.

È arrivato lo stop al pesce fresco sull’Adriatico: ecco da quando sarà in vigore e quali sono le Regioni interessate. A dare la notizia è Coldiretti Impresapesca che, nell’annuncio, specifica anche le date dello stop e i luoghi precisi che ne saranno interessati. Vedi Articolo

IL PARCO MARINO DEL PICENO: UNA SCOMMESSA PER LA TUTELA DELL’AMBIENTE MARINO COSTIERO?!

Da oltre una decina di anni, scienziati e associazioni ambientaliste come Greenpeace sostengono che almeno un 30% del Pianeta Acqua dovrebbe essere sottoposto a forti limitazioni nella pesca o addirittura considerato riserva integrale anche in aree non costiere, se si vuol investire in un prossimo futuro che salvaguardi la biodiversità delle risorse marine e ciò in stretta relazione alle sempre maggiori esigenze alimentari delle popolazioni umane, a cominciare da quelle…

E’ improvvisamente scomparso Domenico Battistoni – Ex fiduciario Slow Food di Fabriano

DOMENICO BATTISTONI ex fiduciario Slow Food di Fabriano, amante del mare e dell’umanità del mondo della pesca… la piccola pesca … è improvvisamente scomparso. In suo onore e ricordo ecco le sue fotografie in bianco e nero a testimoniare come la sensibilità umana possa interfacciarsi con un obiettivo a tutta luce. Vedi Galleria Fotografica>> La piccola pesca a Martinsicuro

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.