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Le frodi dei prodotti ittici possono riguardare fino al 36% del totale delle vendite secondo un’analisi del Guardian

Il Guardian Seascape ha analizzato 44 studi recenti, relativi a oltre 9.000 campioni di prodotti ittici provenienti da ristoranti, pescherie e supermercati di oltre 30 Paesi, rilevando che il 36% era etichettato in modo errato. Vedi Articolo

AGI – Agenzia Italia: Un pescatore ha avvistato uno squalo bianco lungo 5 metri in Sicilia.

Si tratta di un avvistamento raro, ma intorno alle acque siciliane esiste un’area di riproduzione. “E’ passato accanto alla mia barca – ha raccontato il pescatore – ma non era molto interessato a me”. La specie è a rischio nel Mediterraneo. Vedi Articolo

Seaspiracy e i problemi del mare raccontati in modo parziale o errato

Il 24 marzo 2021 è uscito su Netflix il documentario “Seaspiracy”, diretto da Ali Tabrizi. Il documentario si propone poi di raccontare le problematiche relative all’uccisione di cetacei, alla pesca e all’acquacoltura. Vedi Articolo

Il Piccolo: Meduse, alghe e batteri: a Trieste mondo della pesca in ginocchio.

Reti strappate e meno pesci in giro: «Uscite ridotte per risparmiare la nafta». Tra “Noctiluca” ed “Escherichia” problemi seri anche per chi alleva le cozze Vedi Articolo

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.