Cozze

RIFLESSIONI SUL “COZZEGGIARE ALLA GRANDE”
  VEDI VIDEO>> “In Cile un sub trova una cozza gigante: pesa 816 grammi”   CHE COZZA! POTREBBE ESSERE UN “POLIPLOIDE” NATURALE! LA POLIPLOIDIA E’ L’ AUMENTO DI TUTTO IL GENOMA PER UN FATTORE DI MOLTIPLICAZIONE, NON NOTO IN QUESTO CASO. LA POLIPLOIDIA E’ PARTICOLARMENTE DIFFUSA NEGLI ORGANISMI VEGETALI , MA E’ ANCHE DOCUMENTATA NEI MOLLUSCHI BIVALVI. AD ESEMPIO POSSONO ESSERE CITATE LE OSTRICHE ALLEVATE E SELEZIONATE PER GRANDE “PEZZATURA”.…
IL GRANDE UGO TOGNAZZI AVEVA INVENTATO IL NONSENSE DELLA “SUPERCAZZOLA”*!! OGGI FORSE POTREBBE ESSERE PIU’ ADEGUATO AI TEMPI QUELLO DELLA “ SUPERCOZZOLA “!!
BFGF ha sempre promosso il consumo delle Cozze, come una gustosa ed economica alternativa nell’ invitare ad una fruizione più sostenibile delle risorse commestibili rappresentate dagli organismi marini. Nelle guide del sito è presente un “volantino” che fu fatto stampare nel 2016 e allora distribuito in diverse occasioni durante lo stesso anno (ad esempio “Fai la Cosa Giusta” a Milano, “Dalla Laguna al Mare” a Venezia). Il volantino fu realizzato…
L’Unione Sarda.it: Caro carburanti, bloccate per lo sciopero 17 tonnellate di cozze e vongole sarde
A causa dello sciopero degli autotrasportatori per il caro carburante sono state bloccate al porto di Porto Torres 17 tonnellate di cozze e vongole prodotte da Nieddittas. “Un danno enorme per l’azienda che è costretta a interrompere l’invio dei prodotti sulla penisola con ripercussioni sull’economia e sul lavoro per i propri dipendenti.. “ Vedi Articolo
Cozze killer, “paralisi e blocco respiratorio”: terrore in Italia, il prodotto letale
Allarme per le cozze in Italia. Già, perché analisi di laboratorio condotte dall’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie su alcuni campioni di cozze della laguna di Marano, provincia di Udine, hanno messo in evidenza una notevole presenza di tetrodotossine Vedi Articolo