Fao Archivi - Blue Food: Green Future?

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La FAO sbarca nel Delta di Goro

Il Delta del Po torna al centro del dibattito internazionale sulla gestione degli ecosistemi acquatici dopo la visita di Houssam Hamza, aquaculture officer della FAO, arrivato a Goro per osservare gli effetti dell’invasione del granchio blu e la riconversione delle cooperative locali dopo il crollo della produzione di vongole. Un fenomeno che negli ultimi anni ha modificato profondamente gli equilibri ambientali ed economici dell’area, trasformando il Delta in un caso…

La pesca e l’acquacoltura duramente colpite in tutto il mondo dalla pandemia di Covid-19

Rapporto Fao: si prevedono danni ancora maggiori perché l’offerta e il consumo risentono dei lockdown Vedi Articolo

Pesca: FAO, per la prima volta cala sovrasfruttamento nel Mediterraneo

Arriva dopo decenni il primo segnale positivo sul fronte della pesca nel Mediterraneo e nel Mar Nero: nonostante il 75% degli stock ittici sia ancora sovrasfruttata, tra il 2014 e il 2018 questa percentuale è diminuita di oltre il 10%. E’ quanto emerge nel nuovo rapporto della Fao sullo Stato della pesca nel Mediterraneo e nel Mar Nero (SoMFi 2020), pubblicato ogni due anni dal Consiglio generale per la pesca…

FAO, piccola pesca più vulnerabile alla crisi Covid, più aiuti

I pescatori artigianali generano meno del 30% dei redditi complessivi del settore, vivono nell’incertezza e sono più vulnerabili alle crisi impreviste come la pandemia Covid-19 che ha segnato in maniera indelebile proprio questa parte del comparto. E’ quanto emerge nel nuovo rapporto della Fao sullo Stato della pesca nel Mediterraneo e nel Mar Nero (SoMFi 2020). Vedi Notizia

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.